Рецепты
Фусилле с соусом из помидоров и баклажанов
Это, легкое в приготовлении, блюдо станет незаменимым в тех случаях, когда нужно быстро накормить домочадцев или гостей. Макароны у любой хозяйки всегда под рукой. Приготовьте вкусный соус – и ужин готов!
Ингредиенты на 4 порции
FITAKI White Cheese 75 г
Баклажан 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Лук 1 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Очищенные помидоры 4 шт.
Свежий тимьян 1 ч. л.
Вареные макароны 500 г
Соль, сахар и перец по вкусу
Приготовление
- 1 Вымыть баклажаны и нарезать кубиками размером 1 см. Почистить чеснок и лук почистить и нарезать кубиками.
- 2 Нагреть оливковое масло в сковороде. Равномерно поджарить баклажаны на среднем огне в течение 10 минут.
- 3 Добавить лук и чеснок и немного поджарить. Затем добавить помидоры, тимьян и оставить варить 10 минут на среднем огне.
- 4 Приправить соус по вкусу солью, перцем и сахаром. FITAKI White Cheese порезать кубиками, положить в соус и сразу перемешать с горячими макаронами.
Автор рецепта: FITAKI
