Рецепты
Рулетики из баклажанов с FITAKI
Пикантные рулетики с сыром FITAKI.
Ингредиенты на 4 порции
FITAKI White Cheese 200 г
Баклажаны 400 г
Бекон (нарезанный мелкими кубиками) 20 г
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло для жарки 4 ст. л.
Морковь (мелко нарезанная) 30 г
Петрушка по вкусу
Приготовление
- 1 Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на тонкие пласты, посыпать солью и оставить на 30 минут.
- 2 FITAKI натереть на средней терке, смешать с измельченным чесноком и морковью, приправить перцем.
- 3 Баклажаны промакнуть салфеткой, и обжарить с обеих сторон в растительном масле, охладить, выложить на тарелку и распределить на них приготовленную начинку и зажареный бекон.
- 4 Баклажаны аккуратно свернуть в рулетики.
Автор рецепта: FITAKI
